Nem mindenki forrón szereti – Gyógytea helyett torokfájást csökkentő influenza elleni fagyi

Hozzávalók (4 főre):

  • 2 csésze (kb. 500 ml) frissen facsart narancslé (5-6 narancsból)
  • 1/3 csésze (kb. 100 ml) friss citromlé (kb. 2 citromból)
  • 2/3 csésze (kb. 160 ml) cukor
  • 1/3 csésze (kb. 100 ml) méz
  • ¼ teáskanál porított gyömbér
  • 1 csomag (kb. 85 gramm) folyékony pektin
  • 1/8 teáskanál cayenne bors
elkészítési idő
elkészítési idő:
20 perc+hűtés
fogyókúrás
fogyókúrás
gluténmentes
gluténmentes
tejmentes
tejmentes
tojásmentes
tojásmentes
vegetáriánus
vegetáriánus

Elkészítés:

Keverjük össze a narancs és a citromlevet, adjuk hozzá a cukrot, a mézet és a gyömbért. Ezután egy közepes méretű serpenyőben folyamatos keverés mellett kezdjük el melegíteni a hozzávalókat, majd a serpenyőt vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a pektint, a cayenne borsot és esetleg vaníliát. Az így kapott masszát öntsük egy tálba, fedjük le és tegyük a hűtőszekrénybe.
Addig hűtsük, amíg finom, tejszínhab állagúvá nem válik, és már lehet is fogyasztani az influenza elleni finomságot, de ha szeretnénk, le is fagyaszthatjuk. Ehhez tegyük a mélyhűtőbe legalább 4 órára.

Jó étvágyat!

A jéghideg finomság telis-tele van vitaminokkal és gyulladáscsökkentő adalékokkal, melyek képesek enyhíteni az influenza kellemetlen tüneteit. A cayenne borsnak és a reszelt gyömbérnek gyulladáscsökkentő hatása van, míg a méz és folyékony pektin rendkívül hatásos lehet a torokfájdalom ellen. Az influenza elleni fagylalt ugyan nem képes elpusztítani a vírust, de nagymértékben megerősíti a szervezet immunrendszerét.